Scroll to top
  • Ünnepi nyitvatartási idő: H-K: zárva, CS-Szo: 12:00 - 21:00, V: 12:00 - 20:00 (konyha zárása)

Az uborkáról és a növénykertünkről

Egy autentikus konyhának az egyik ismérve, hogy csakis hamisítatlan tradicionális recepteket használ, a hozzávalókat pedig mindenképpen csak a legmegbízhatóbb beszállítóktók hozzák. Ha viszont valakinek akkora kertje van, mint a Borozóé, nem lehetett kérdés, hogy fűszernövényeket is ültetünk. Jó lenne, ha kis idő után már mindent mi magunk termelhetnénk meg, de az még a nagyon távoli jövő. Amit viszont sosem hagynánk ki, az a saját készítésű kovászos uborka. Nincs is annál finomabb, mint mikor jól lehűtve tesszük az asztalra egy meleg nyári napon!